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ガーリックオイル
ガーリックの風味を移したオイルです。
角ビン 280g  
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¥950
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ケーパーワイン風味M
ケーパーの花の蕾にワインの風味を添えました。優しいケーパーの風味は鮭の燻製には欠かせません。刻んでドレッシング、タルタルソースなどにお使いいただけます。
Mビン 75g  
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¥864
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山椒 塩漬M
山椒の若実の塩漬けです。昆布やちりめんじゃこに相性がよく、ご飯や青身魚にもお使い下さい。塩分が気になる方は少し塩抜きをしてお使い下さい。
Mビン 55g
原産国:中国 
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¥1,328
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重曹
ふくらし粉としてお菓子などに使うほか、煮豆を作るときに加えると柔らかくなります。
Rビン 60g  
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¥464
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魚醤しょっつる 50ml
ハタハタと食塩だけで作りました。鍋つゆやかけ醤油、お吸い物等にお使い下さい。
スリムビン 50ml
原産国:日本 
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¥615
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魚醤しょっつる 300ml
ハタハタと食塩だけで作りました。鍋つゆやかけ醤油、お吸い物等にお使い下さい。(※受注生産のため、お届けに時間がかかる場合がございます。)
角ビン 300ml
原産国:日本 
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¥1,944
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タピオカ澱粉小袋
モチモチしたこしの強さが魅力の澱粉です。うどん、パン、天ぷらの衣、ポンデケージョ等にお使い下さい。
小袋 50g  
原料原産地:タイ
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¥378
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タラゴンビネガーM
タラゴンを酢に漬け込んだものです。爽やかな香りと味は魚介類と相性がよく、特に青身魚のクセを取るのには最適です。刻んでタルタルソースに、酢はドレッシング等にお使い下さい。
Mビン 50g
原産国:フランス 
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¥1,242
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チリペッパーソース 50ml
唐辛子のソースです。カレー、ピザ、パスタソース等の辛み付けにお使い下さい。
スリムビン 50ml  
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¥442
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ドイツ岩塩 細粒
まろやかな旨みが料理を引き立てます。あらゆる料理にお使いいただけます。
Rビン・中フタ付 72g
原産国:ドイツ 
原料原産地:ドイツ
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¥464
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ドイツ岩塩クリスタル小袋
まろやかな旨みが料理を引き立てます。ミルで挽いて、またはそのままお使いいただけます。
小袋 100g
原産国:ドイツ 
原料原産地:ドイツ
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¥378
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ドイツ岩塩細粒小袋
まろやかな旨みが料理を引き立てます。ミルで挽いて、またはそのままお使いいただけます。
小袋 100g
原産国:ドイツ 
原料原産地:ドイツ
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¥378
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ナムプラー 50ml
カタクチイワシに塩を加えて発酵させた魚醤です。エスニック料理の味付けにお使い下さい。
スリムビン 50ml
原産国:タイ 
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¥442
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ナムプラー 300ml
カタクチイワシに塩を加えて発酵させた魚醤です。エスニック料理の味付けにお使い下さい。
角ビン 300ml
原産国:タイ 
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¥1,004
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塩化マグネシウムにがり
豆腐などの凝固剤にご使用いただけます。
Rビン 50g  
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¥464
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ホットサルサペーストM
唐辛子の刺激的な辛味とトマトピューレを使用して作ったサルサペーストです。レモンと塩を加えてタコスや、ホットドッグのソースの他、パスタや煮込み料理のベースにお使い下さい。
Mビン 130g  
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¥950
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粒入りマスタードM
マスタードに酢と調味料を加えています。香りと辛さが食欲をそそります。ハンバーガー、ステーキ、ソーセージ料理には欠かせません。
Mビン 130g
原産国:フランス 
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¥648
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ミントソースM
ミントの香り高いスイートなソースです。ラム肉、鶏、ターキー、鴨、豚肉料理のアクセントづけに最適です。お菓子やアイスクリームにもご利用いただけます。
Mビン 150g  
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¥972
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焼明ばん
甘露煮の煮崩れ防止、漬け物の色の安定化にお使いいただけます。
Rビン 50g  
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¥518
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