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熟成オイスターソース
牡蠣の旨みを濃縮しさらに熟成しました。料理にコクと旨みを加えます。青椒肉絲・餃子等の中華料理やエスニック料理等にお使い下さい。
スリムビン 50ml  
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¥518
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熟成オイスターソースK
牡蠣の旨みを濃縮しさらに熟成しました。料理にコクと旨みを加えます。青椒肉絲・餃子等の中華料理やエスニック料理等にお使い下さい。
角ビン 280ml  
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¥1,544
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韓国産唐辛子荒挽小袋
韓国の煮物、合わせ調味料、キムチ作りにお使い下さい。
小袋 40g
原産国:韓国 
原料原産地:韓国
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¥464
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韓国産唐辛子荒挽大袋
韓国の煮物、合わせ調味料、キムチ作りにお使い下さい。
大袋 150g
原産国:韓国 
原料原産地:韓国
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¥1,080
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韓国産唐辛子粉末小袋
辛みの少ない唐辛子です。コチュジャン、キムチ作りに最適です。
小袋 40g
原産国:韓国 
原料原産地:韓国
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¥464
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韓国産唐辛子粉末大袋
辛みの少ない唐辛子です。コチュジャン、キムチ作りに最適です。
大袋 150g
原産国:韓国 
原料原産地:韓国
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¥1,080
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コリアンシーズニング
唐辛子、ガーリック、魚介の旨みなどが混ざった韓国風の味付けに便利なシーズニングです。味噌・みりん各大さじ1に本品小さじ1を混ぜると韓国風辛味噌ができます。炒め物、韓国風漬物などにも。
Rビン 32g  
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¥594
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餃子香味小袋
ぎょうざの具、炒飯、春巻等の味付けにお使い下さい。
小袋 20g  
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¥378
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枸杞子くこの実
クコ酒やおかゆ、中華風スープ、杏仁豆腐のトッピング等にお使い下さい。
Rビン 22g
原産国:中国 
原料原産地:中国
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¥572
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枸杞子くこの実小袋
クコ酒やおかゆ、中華風スープ、杏仁豆腐のトッピング等にお使い下さい。
小袋 70g
原産国:中国 
原料原産地:中国
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¥1,004
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五香粉
5種類のスパイス(スターアニス、シナモン、チンピ、クローブ、花椒)をブレンドした中国の代表的なシーズニング。肉料理や魚、野菜に対応できる万能ブレンドスパイスです。
Rビン 30g  
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¥518
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五香ブーケ
中国料理の煮込み料理、豚肉、鶏肉、鍋料理等の鍋に1個入れ、糸は鍋の取っ手に縛り、仕上げ時に取り除きます。
クリアパック 4玉  
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¥810
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香菜シャンツァイ
コリアンダーの葉で強い独特の風味があり、東南アジアや中国、インド料理などに使います。トムヤムクン、お粥、麺類などアジア料理に欠かせない香りです。
Rビン 10g
原産国:フランス 
原料原産地:フランス
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¥550
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スターアニス原形
別名:八角。アニスやフェンネルに似た強い香りがあります。中国料理の基本スパイスですが多く使いすぎないのがコツです。
Rビン 10g
原産国:中国 
原料原産地:中国
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¥518
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スターアニス原形小袋
別名:八角。アニスやフェンネルに似た強い香りがあります。中国料理の基本スパイスですが多く使いすぎないのがコツです。
小袋 20g
原産国:中国 
原料原産地:中国
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¥378
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スターアニス粉末
別名:八角。アニスやフェンネルに似た強い香りがあります。ローストチキン、五香粉、香腸、角煮、パンプキンスープ等にお使い下さい。
Rビン 30g  
原料原産地:中国
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¥518
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タピオカパール
キャッサバの根から作ったデンプンの固まりです。スープの浮き実やココナッツミルクと合わせて東南アジア風のデザートや飲み物に。
Rビン 30g
原産国:マレーシア 
原料原産地:タイ
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¥464
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タピオカパール小袋
キャッサバの根から作ったデンプンの固まりです。スープの浮き実やココナッツミルクと合わせて東南アジア風のデザートや飲み物に。
小袋 85g
原産国:マレーシア 
原料原産地:タイ
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¥464
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タピオカミニ
キャッサバの根から作ったデンプンの固まりです。スープの浮き実やココナッツミルクと合わせて東南アジア風のデザートや飲み物に。
Rビン 36g
原産国:マレーシア 
原料原産地:タイ
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¥518
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タピオカミニ小袋
キャッサバの根から作ったデンプンの固まりです。スープの浮き実やココナッツミルクと合わせて東南アジア風のデザートや飲み物に
小袋 85g
原産国:マレーシア 
原料原産地:タイ
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¥464
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陳皮
みかんの皮を干したのもで、さわやかなオレンジの香りがあります。中国料理では、肉・魚などの匂い消しに下ごしらえで使います。
Rビン 30g  
原料原産地:日本
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¥464
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花椒原形
舌がしびれる刺激的な辛さが特徴で四川料理によく使われるスパイスです。マーボー豆腐、鶏や卵・レバーの花椒煮、東坡肉、胡麻油に浸して花椒油等にお使いいただけます。
Rビン 10g
原産国:中国 
原料原産地:中国
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¥518
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花椒粉末
舌がしびれる刺激的な辛さが特徴で、塩とミックスした花椒塩は中国料理に広く使われています。煮物、衣揚げ、漬物、棒々鶏、酸辣湯、炒め物等にお使い下さい。
Rビン 25g  
原料原産地:中国
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¥518
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花椒塩
花椒の粉と塩を混ぜた中国風シーズニングです。中華ちまき、麻婆豆腐等の他、唐揚げや天ぷらの付け塩としてもお使いいただけます。ピリッとした辛味と香りが食欲をそそります。
Rビン 56g  
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¥496
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松の実小袋
料理・菓子にお使い下さい。韓国のおかゆや、すり潰してバジルペースト(バジル・にんにく・チーズ・オイルと合わせる)にご利用下さい。
小袋 50g
原産国:中国 
原料原産地:中国
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¥680
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